儿媳妇的全盛时代许美顺扮演者：尹汝贞

许美顺介绍：福秀的母亲。红烧猪脚店的儿媳，也是美真的婆婆。家裏是开春川鸡排店的，几乎被母亲当佣人使唤。当跟著大兵李秀吉跳上夜间火车逃离家庭的时候，她还以为从此将迎来新的人生。但是，嫁入开红烧猪脚店的人家後，日子一天天过去，她发现自己的生活跟原来并没有什麼不同，只是卖的东西从鸡排换成了红烧猪蹄。她最爱的就是自己的宝贝儿子，但是儿子带回来的媳妇却不能让她满意。看著什麼都不会干的儿媳，她试图把自己的婆婆对付自己的一套照搬过来，没想到对颇有主见的儿媳妇根本不管用。